麻婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

杨欣 2017-09-26 06:12:06浏览次数：8596  

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐1块相克食物 肉丝适量
葱花适量 油、盐、料酒适量
生抽适量淀粉适量
蒜瓣1个 糟辣椒1勺

麻婆豆腐的做法

  • 1.把葱蒜准备好

  • 2.肉丝切好放点盐，料酒，生抽搅拌均匀静止几分钟

  • 3.豆腐切小粒，在锅里焯一下水

  • 4.热油锅下葱白跟蒜瓣炒香 下肉丝炒至变色煸香，倒入适量料酒

  • 5.再倒入一勺糟辣椒

  • 6.接着放入焯过水的豆腐

  • 7.最后倒入适量水淀粉等锅开就可以出锅了

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