清蒸藕丸的做法和食材用料及健康功效

周迅 2017-09-18 20:04:18浏览次数：2864  

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

五花肉100g 莲藕中段1根
蛋白1个 生粉适量
黄酒适量胡椒粉适量
盐适量 姜，蒜适量
葱适量相克食物 生抽适量

清蒸藕丸的做法

  • 1.肉馅搅好，葱姜蒜切好。

  • 2.莲藕擦成蓉，加肉馅，黄酒，盐，胡椒粉，生抽，生粉，蛋白，葱姜蒜搅拌均匀。

  • 3.胡萝卜切厚片摆放在盘里

  • 4.肉馅和成丸子摆放在胡萝卜上

  • 5.入锅蒸20分钟左右就好了

  • 6.出锅，点缀一下好了。

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