凉拌凉皮的做法和食材用料及健康功效

严宽 2017-09-19 04:00:18浏览次数：407  

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑

食材用料

凉皮180g绿豆芽适量相克食物
黄瓜丝适量 葱末适量
蒜末适量 辣椒末适量
香菜段适量香油适量
藤椒油适量 花生酱适量
生抽适量醋适量相克食物
辣椒油适量

凉拌凉皮的做法

  • 1.准备食材

  • 2.豆芽放入沸水中汆烫一下

  • 3.捞出绿豆芽过冷水后沥干备用

  • 4.凉皮倒入拌碗中再加入黄瓜丝、豆芽、葱蒜、香菜、辣椒末

  • 5.再加入辣椒油、藤椒油、香油、生抽、醋、芝麻酱、盐、鸡精慢慢拌匀

  • 6.装盘撒上少许葱花即可

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