梅干菜扣肉的做法和食材用料及健康功效

尚雯婕 2017-09-19 03:55:25浏览次数：2275  

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

梅干菜一碗五花肉7两
盐适量

梅干菜扣肉的做法

  • 1.准备好梅干菜

  • 2.五花肉切成自己需要的形状

  • 3.净锅内放适量水

  • 4.放入五花肉加些盐，煮干水份

  • 5.煮干水份后，稍稍突出些油

  • 6.倒入梅干菜放些盐拌匀，此时可以关火了

  • 7.找个导热性好的不锈钢盆或搪瓷盘盛起

  • 8.每次煮饭放在电饭锅上蒸，头两餐蒸起来还是很硬，往后就越蒸越香了，梅干菜的颜色渗入到肉里，把肉染成了酱色，肉的油被蒸出来，浸蒸的梅干菜很香

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