小炒肉的做法和食材用料及健康功效

刘晓庆 2017-09-18 07:50:52浏览次数：7152  

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

五花肉一小条青椒4个相克食物
红椒1个 老抽酱油适量
色拉油适量 鸡精适量

小炒肉的做法

  • 1.先将五花肉切片

  • 2.青椒，红椒切丝

  • 3.准备生姜，蒜切碎

  • 4.锅烧热，放入五花肉翻炒，炒制变色，将生姜，蒜到进去炒出香味，倒入老抽上色，再将青椒，红椒到进去炒制断生，撒点鸡精。装盘

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