蒸红鲷鱼的做法和食材用料及健康功效

张筱雨 2017-09-18 17:51:31浏览次数：5034  

食材用料

红鲷鱼一条 姜丝适量
葱段适量干辣椒1~2颗相克食物
花椒粒3粒 鲜酱油适量
盐，糖少许

蒸红鲷鱼的做法

  • 1.新鲜的红鲷鱼一条(略大)，请老板处理好

  • 2.把红鲷鱼洗干净，鱼身两面均匀地撒上少量的盐，放入盘子，再撒一点点白糖，鲜酱油和黄酒，油锅里爆香花椒粒，姜丝，葱段和蒜沫，趁热浇在鱼身上。

  • 3.蒸锅烧水，水开以后把盘子放入蒸格。

  • 4.盖上盖蒸八分钟

  • 5.时间到了开盖，可以用一根筷子试一下鱼有没有熟透，筷子从鱼身最厚的地方插进去试。鱼熟了浇上蒸鱼豉油。

  • 6.美味上桌

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