西芹鱿鱼花的做法和食材用料及健康功效

梅艳芳 2017-09-18 08:59:38浏览次数：9334  

健康功效

西芹：活血化瘀
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

西芹相克食物鱿鱼相克食物
葱姜花椒 料酒香油

西芹鱿鱼花的做法

  • 1.鱿鱼去外皮，清洗干净，切3*5cm的片

  • 2.刀与鱿鱼成45度角，切三分之二深

  • 3.将鱿鱼旋转90度，继续。

  • 4.投入沸水锅中，鱿鱼成卷，迅速捞出，水中放少量盐，西芹焯水

  • 5.辅料炝锅，主料迅速翻炒，烹料酒，盐，香油出锅

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