健康功效
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 山楂适量相克食物 | 白糖100克相克食物 |
| 冰糖50克相克食物 | |
山楂罐头的做法
1.锅中加水,放白糖 冰糖大火烧开。(水量根据个人喜好添加,希望浓稠就适量少放,根据山楂量)
2.水烧的过程中,适量搅拌,防止糖粘锅。使融化均匀。
3.水烧开,转小火熬制糖水变浓稠。放入提前弄好的山楂。
4.山楂处理,用笔筒在山楂顶部穿下去,轻松核都出来了。
5.小火熬制,大概10分钟以后。就可以了。山楂煮的时间不可过长。不然会开。
6.当当当当!出锅啦。可以放到一个玻璃罐里,放冰箱保存。什么时候想吃就可以拿出来了,
