蒜泥黄瓜的做法和食材用料及健康功效

陈慧琳 2017-09-10 09:28:09浏览次数：8349  

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黄瓜一根相克食物蒜相克食物
白糖相克食物米醋相克食物
麻油 鸡精

蒜泥黄瓜的做法

  • 1.黄瓜洗净去皮（可不去），大蒜。

  • 2.用刀横着把黄瓜拍成散烂状。

  • 3.把刀倾斜将黄瓜片成斜块。

  • 4.黄瓜加盐稍腌制10-20分钟。

  • 5.将大蒜捣成蒜泥。

  • 6.把腌制黄瓜渗出的一点水倒掉。

  • 7.加入蒜泥。

  • 8.放人适量的白糖、米醋、麻油、鸡精，拌匀即可。

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