蛋花葫芦丝的做法和食材用料及健康功效

彭杨 2017-09-10 08:46:00浏览次数：4692  

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

西葫芦相克食物鸡蛋相克食物
食盐料酒

蛋花葫芦丝的做法

  • 1.原料图。

  • 2.西葫芦洗净，切成均匀的薄片。

  • 3.然后切成均匀的丝状。

  • 4.鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，盛出备用。

  • 5.锅中余油加热，倒入西葫芦丝翻炒1分钟左右。

  • 6.调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。

  • 7.倒入事先炒好的鸡蛋。

  • 8.继续翻炒片刻即可出锅。

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