空心菜梗炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

李旭丹 2017-10-04 20:50:39浏览次数：9451  

健康功效

空心菜：利湿、清热、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

空心菜1把相克食物 猪瘦肉100克
油10克生姜少许相克食物
大蒜少许相克食物蚝油20克
料酒20克白糖少许相克食物
淀粉少许

空心菜梗炒肉丝的做法

  • 1.清洗空心菜，去叶去老的梗。生姜切丝，大蒜切片，空心菜切断。

  • 2.猪肉切丝，加入料酒、酱油、淀粉腌制10分钟。

  • 3.锅内放油，油温7、8热时放入姜丝大蒜爆香，再放入肉丝煸炒，肉丝变色后加入空心菜梗继续炒。

  • 4.空心菜一断生，加入白糖蚝油即可。快速出锅。

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