香辣肥肠意面的做法和食材用料及健康功效

薛佳凝 2017-10-03 13:36:43浏览次数：4294  

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

意面150克肥肠二两
红辣椒半个 尖椒半个
洋葱小半个相克食物大蒜两瓣相克食物
生姜一块相克食物食用油适量
十三香少许 鸡精少许
盐少许 辣酱少许
料酒少许 生抽少许

香辣肥肠意面的做法

  • 1.肥肠是买的半熟的，油锅烧热，葱姜蒜辣椒爆香，下肥肠和红辣椒、尖椒爆炒，加入适量的十三香，辣酱，鸡精，生抽和盐，料酒翻炒调味，盛出装盘备用。

  • 2.沸水烧开，加入适量的盐，再放入意面煮至熟透。

  • 3.捞起沥干水分。

  • 4.把做好的肥肠倒在意面上拌匀即可。

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