特色肉丸子的做法和食材用料及健康功效

古天乐 2017-09-25 01:48:41浏览次数：3698  

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉适量相克食物淀粉适量
盐2-3勺 花椒面2勺
鸡精2勺 葱末半根

特色肉丸子的做法

  • 1.葱花切末，备用

  • 2.肥瘦相间的肉剁碎。

  • 3.所有的准备材料齐全。葱花已在肉里。

  • 4.肉末切好盛起来，加入盐、花椒面、鸡精、淀粉，开始均匀搅拌。根据个人口味放调料。

  • 5.锅中倒油，油温8成热时，左手抓一撮肉，顺着虎口往上一捏一个肉丸子就好了。放入锅中炸。

  • 6.一边炸一边翻，稍微炸黄炸干一点好吃。

  • 7.一盆美味可口肉丸子炸好了。

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