豆豉辣椒蒸鳕鱼的做法和食材用料及健康功效

王姬 2017-09-25 20:19:19浏览次数：524  

食材用料

鳕鱼块一块豆豉适量相克食物
辣椒少量相克食物 剁椒少量
盐适量黄酒适量
生抽适量 姜末少量
葱花少量

豆豉辣椒蒸鳕鱼的做法

  • 1.取鳕鱼一块，自然化冻。

  • 2.用料酒和盐在鱼块上抹上一遍。

  • 3.准备辅料。

  • 4.将豆豉、辣椒圈、剁椒、生抽、黄酒、姜末一起调成蒸鱼调料。

  • 5.将蒸鱼调料均匀淋在鳕鱼块上。

  • 6.锅里烧开水，等上汽以后放鳕鱼块上锅蒸。

  • 7.约蒸6-7分钟后，取出鱼块，倒掉蒸出的多余汁水。

  • 8.鱼块上撒上葱花。起油锅放少量油烧热，淋在鱼块葱花上。

  • 9.装盘略做装饰即成。

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