红烧鲳鳊鱼的做法和食材用料及健康功效

陈淑桦 2017-09-24 22:26:52浏览次数：2850  

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲳鳊鱼500克姜5克相克食物
蒜5克相克食物辣椒5克相克食物
油适量 盐适量
生抽适量 老抽适量
料酒适量

红烧鲳鳊鱼的做法

  • 1.被鲳鳊鱼一条清理干净。

  • 2.鱼背上切三个斜刀。

  • 3.准备姜末蒜末辣椒末。

  • 4.锅里热油放入鲳鳊鱼。

  • 5.煎至两面微黄。

  • 6.放入葱末，姜末，再倒一小碗清水，放入适量盐，生抽，老抽，料酒。

  • 7.再放入辣椒末，大火煮开小火焖五分钟。

  • 8.最后中火收汁出锅即可。

  • 9.盛盘。

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