清蒸福寿鱼的做法和食材用料及健康功效

傅艺伟 2017-09-24 19:52:20浏览次数：1315  

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

罗非鱼花生油
葱相克食物姜相克食物
蒜末 生抽

清蒸福寿鱼的做法

  • 1.福寿鱼去内脏洗净，背部打花刀，葱切段，姜切丝。

  • 2.将葱段和姜丝塞在鱼肚子里，再放一些姜丝在鱼身上。

  • 3.冷水下锅，水开后大火蒸10分钟，关火后再虚蒸5分钟。

  • 4.倒掉多余的汁水，铺上撕好手葱丝和蒜末，淋上烧好的花生油和生抽即可。

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