家常炒茄子的做法和食材用料及健康功效

周笔畅 2017-09-21 14:35:28浏览次数：9790  

健康功效

圆茄子：活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

圆茄子一个相克食物青椒3、4个相克食物
红椒2个青蒜一根
五花肉一小块油一匙
盐少许味精少许相克食物
蒜蓉适量 姜末少许
水淀粉适量 生抽少许

家常炒茄子的做法

  • 1.茄子切条，用水泡住。

  • 2.五花肉下锅炒出油。

  • 3.下姜蒜末炒香，下茄子炒至变软。

  • 4.加入青红椒翻炒，加蒜苗，加少许盐、味精、生抽，调入水淀粉炒匀关火。

  • 5.出锅。

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