苦瓜酿肉的做法和食材用料及健康功效

蔡康永 2017-09-21 14:21:54浏览次数：6130  

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

猪肉泥 生粉
面粉葱相克食物
鸡蛋相克食物 盐
油苦瓜1根相克食物

苦瓜酿肉的做法

  • 1.苦瓜1个，瘦肉半斤

  • 2.苦瓜切圈，

  • 3.猪肉剁成肉泥，葱切末

  • 4.加入盐，生粉，拌匀待用，

  • 5.把拌好的肉泥酿进苦瓜圈里，

  • 6.鸡蛋打成蛋液，加水，面粉，生粉，

  • 7.搅成糊状，

  • 8.将酿好的苦瓜在面糊里挂上一层糊，

  • 9.放进烧好油的油锅油炸，

  • 10.炸至两面金黄，

  • 11.沥油装盘，

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