孜然炒肉的做法和食材用料及健康功效

杨乐乐 2017-09-21 13:49:40浏览次数：5563  

食材用料

瘦肉（里脊肉）适量 青椒（超辣）适量
辣椒面多孜然多
花椒粉适量 盐适量

孜然炒肉的做法

  • 1.买适量猪肉，最好买里脊肉，因为里脊肉很好熟。

  • 2.因为我们做的是孜然炒肉，最好形状要是条形的，所以把刚买回来的里脊肉洗干净后放入冰箱速冻，然后拿出来在切，就会是这个样子。

  • 3.把孜然粉，辣椒面，盐，放入碗里拌匀。

  • 4.热锅凉油。

  • 5.待油热到六分左右放入刚才的孜然粉和辣椒面，迅速搅拌半分钟左右后大火放入肉丝搅拌两三分钟，出锅。

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