油栗清炖鸡的做法和食材用料及健康功效

孟瑶 2017-09-20 01:36:32浏览次数：6086  

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

杏花鸡半只 油栗200克
红枣5颗相克食物姜5克相克食物
盐3-5克

油栗清炖鸡的做法

  • 1.杏花鸡洗净去头脚

  • 2.切件待用

  • 3.油栗壳薄，比板栗清甜一点，所以我挑了油栗

  • 4.用钳夹十字口

  • 5.如图，皮薄

  • 6.去了壳的油栗用热水泡30秒

  • 7.去掉外皮

  • 8.红枣去核，姜切片

  • 9.把所有食材放入炖盅

  • 10.加满水开始炖2个小时

  • 11.炖好的汤去捞去漂浮的油，也可不捞

  • 12.加盐调味即可，成品图

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