山西削面的做法和食材用料及健康功效

张栋梁 2017-09-20 07:56:22浏览次数：3631  

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

面条一份 肉馅儿适量
香菜两三根辣椒油相克食物油适量
酱油适量 盐适量
番茄酱适量相克食物料酒适量
自制辣椒油一瓶

山西削面的做法

  • 1.准备食材，葱姜切碎，香菜切断，肉馅儿半小碗

  • 2.热锅倒入适量油

  • 3.下肉馅儿炒散，加盐，酱油，料酒

  • 4.翻炒片刻加入番茄酱，少许水

  • 5.臊子出锅装碗

  • 6.另起锅，煮面条

  • 7.盛碗，开吃，加上自制辣椒油，再来点儿山西老陈醋，美味！

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