凉拌椒麻鸡丝的做法和食材用料及健康功效

易慧 2017-09-20 03:02:01浏览次数：9366  

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡腿两个相克食物姜适量相克食物
盐适量 小米椒适量
陈皮适量葱适量相克食物
花椒粉适量香油适量
酱油适量 油辣子适量
料酒适量

凉拌椒麻鸡丝的做法

  • 1.把洗好的材料准备

  • 2.加入清水盖过鸡腿，放入姜、葱、料酒大火煮开15分钟小火煮5分钟关火焖5分钟

  • 3.姜葱辣椒切末陈皮切丝

  • 4.煮熟的鸡腿捞出来过凉水晾凉

  • 5.把鸡皮和鸡骨去掉

  • 6.用手撕成细条状放调料拌均匀

  • 7.成品

  • 8.成品

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