老式脆皮蛋糕的做法和食材用料及健康功效

范伟琪 2017-09-18 19:14:09浏览次数：9640  

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋4个相克食物面粉100克
白糖60克相克食物 玉米油100克

老式脆皮蛋糕的做法

  • 1.把材料称好备用！

  • 2.把鸡蛋打入无油无水的盆里放入白糖！

  • 3.隔40度温水打发鸡蛋，打到蛋糊膨胀很细腻，打蛋器低落下的蛋糊不容易消失就打好了！

  • 4.筛入面粉翻拌均匀！

  • 5.倒入玉米油翻拌均匀！

  • 6.翻拌好的鸡蛋液倒入模具上面撒些芝麻！

  • 7.烤箱提前预热，180度中层烤20分钟！

  • 8.出炉晾凉脱模！

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