蒸粉皮的做法和食材用料及健康功效

郑元畅 2017-09-19 05:16:17浏览次数：8558  

食材用料

豌豆面一碗 清水七碗
白矾一小块 蒸屉两个

蒸粉皮的做法

  • 1.准备好豌豆面，白矾，还有蒸屉和温水

  • 2.白矾用温水搅化

  • 3.豌豆面和温水按照1:7的比例搅开

  • 4.锅内烧开水，把蒸屉底抹一层油，放入开水中

  • 5.把调好的豌豆面糨倒入蒸屉，要薄薄的倒一层，等蒸屉中的豌豆面糨变成透明的就可以了

  • 6.取出蒸屉，倒出来，一张粉皮这就做好了。如果想多做几张的话，记得每次到面糨的时候要把盆地沉淀的全部搅起来

  • 7.晾凉切成丝，就可以吃凉拌粉皮啦

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