话梅排骨的做法和食材用料及健康功效

牛萌萌 2017-09-18 10:56:48浏览次数：7960  

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

排骨两斤相克食物 九制话梅一袋
酸梅汤一瓶油适量
盐适量蚝油八匙
醋八匙相克食物糖四匙相克食物
老抽四匙

话梅排骨的做法

  • 1.排骨洗净，用开水焯一下，备用。
    锅入油，将排骨翻炒一下，变色后加老抽。
    加入酸梅汤和水，话梅放入一半，大火烧开，小火慢炖，最少一个小时。

  • 2.放入白糖，蚝油，盐，和剩下的半袋话梅，大火收汁。

  • 3.出锅

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