凉拌竹笋的做法和食材用料及健康功效

许飞 2017-09-19 03:59:46浏览次数：3875  

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气

食材用料

竹笋半个相克食物 玉米油适量
盐适量白醋适量相克食物
小米椒适量 姜、蒜适量
葱适量相克食物

凉拌竹笋的做法

  • 1.准备材料

  • 2.竹笋切片，姜、蒜、葱切切粒，小米椒切段

  • 3.竹笋开水下锅煮5分钟，捞起控干水分

  • 4.取净锅，热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味。

  • 5.加入小米椒、白醋

  • 6.倒入竹笋里，加入适量的盐拌匀

  • 7.撒上葱花

  • 8.摆盘。放入冰箱冷藏一小时口感更佳！

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