黑芝麻馒头的做法和食材用料及健康功效

责任编辑NO。姜敏 2017-09-19 03:20:00浏览次数：9879  

食材用料

黑芝麻粉20G 中筋150G
高粱粉100G 水135G
酵母3G糖15G相克食物

黑芝麻馒头的做法

  • 1.原料备用。

  • 2.所有原料倒入面包机。

  • 3.搅拌均匀。

  • 4.和成面团后， 放在温暖处发酵。

  • 5.发酵到两倍左右大。

  • 6.发好的面团排气，充分揉匀后分成均匀的小剂子。

  • 7.充份揉圆，做成馒头生坯。

  • 8.放入笼内醒发20分钟。

  • 9.冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。

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