咸鸭蛋的做法和食材用料及健康功效

黄明 2017-09-19 02:35:22浏览次数：2081  

健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

鸭蛋若干相克食物 白酒一碗
食盐一碗

咸鸭蛋的做法

  • 1.生鸭蛋用水洗干净，擦干水分

  • 2.准备两个小碗，一个放高度白酒，一个放细盐。

  • 3.把晾干的生鸭蛋放在白酒里滚一圈，再放入盐碗里滚一圈，让整个鸭蛋都沾满一层细盐。

  • 4.放入碗中密封，我盐放多了，就把碗里剩余的盐都倒进去了。

  • 5.在阳光下暴晒两天后，放在阴凉处，密封罐子里面腌制一个月，锅里煮熟了就可以吃了（我腌制了一个礼拜还没有怎么熟）

  • 6.完成

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