金沙玉米的做法和食材用料及健康功效

叶玉卿 2017-09-18 12:14:03浏览次数：2089  

食材用料

玉米罐头1罐 色拉油适量
淀粉2大匙 咸鸭蛋黄2个
盐适量

金沙玉米的做法

  • 1.将蛋黄碾压成泥

  • 2.玉米倒出滤干水份

  • 3.放入淀粉拌匀

  • 4.筛去浮粉

  • 5.锅内放油烧至六成熟，下玉米炸约一分钟后捞出

  • 6.将锅中油倒出，再放入玉米粒，稍炒加后放蛋黄

  • 7.加微量盐(玉米和蛋黄本身有盐味，如果觉得够了也可以不放)，用小火翻炒至蛋黄呈微黄色。

  • 8.起锅装盘，稍晾凉后就会粒粒分明，可以上桌了

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