烧鸡的做法和食材用料及健康功效

王绍伟 2017-09-15 13:05:25浏览次数：6051  

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡一只毛豆半斤相克食物
盐适量糖适量相克食物
酱油适量八角适量
葱1颗相克食物 大蒜头几瓣
料酒适量 红辣椒适量

烧鸡的做法

  • 1.准备佐料，备用

  • 2.贮备辅料

  • 3.鸡剁块，出水

  • 4.晾干备用

  • 5.倒入适量油，加油佐料，小火炒香

  • 6.加入鸡块，调中火，煸炒变色

  • 7.加入料酒，酱油，白糖，煸炒

  • 8.加入毛豆，翻炒几分钟

  • 9.加入适量的水，中火煮15到20分钟

  • 10.大火收汁

  • 11.出锅，美美哒

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