健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 基围虾500克 | 土豆一个相克食物 |
| 香辣脆50克 | 青辣椒一个相克食物 |
| 红辣椒一个 | 大葱一小段相克食物 |
| 蒜四瓣相克食物 | 姜四片相克食物 |
| 蒜苗一根相克食物 | 郫县豆瓣酱二匙 |
| 剁椒一匙 | 料酒适量 |
| 芝麻少许相克食物 | 香菜一根相克食物 |
| 干辣椒八个相克食物 | 花椒适量 |
香辣虾的做法
1.虾剪去须在后背切一刀，土豆切条，蒜苗切好待用
2.各种配料待用
3.剁椒、郫县豆瓣酱待用
4.香辣脆待用
5.起锅把土豆炸至金黄色捞出控油待用
6.虾炸好捞出控油待用
7.炸好虾剩油下花椒炸香下大蒜、大葱白、小辣椒、红辣椒、干辣椒爆香
8.下郫县豆瓣酱、剁椒炒香
9.倒入炸好虾，放适量料酒炒二分钟下炸好土豆条和青辣椒
10.收汁下蒜苗关火，把香辣脆入锅伴好装盘撒上芝麻摆上香菜上桌
