毛毛虫面包的做法和食材用料及健康功效

蒲巴甲 2017-09-14 18:50:48浏览次数:7685  

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

高精面粉400克鸡蛋一个相克食物
酵母6克白糖50克相克食物
牛奶120克相克食物 奶粉20克
3克芝麻适量相克食物
红豆沙适量相克食物 蛋液适量
黄油30克

毛毛虫面包的做法

  • 1.把材料放入面包桶中,黄油除外,依次放入牛奶,鸡蛋,奶粉,糖,盐,倒入面粉,在中间放入酵母。面包机设定和面档揉至20分钟。

  • 2.20分钟后放入黄油继续设定和面档,一小时。

  • 3.一小时后,在面包桶内发酵2倍大。

  • 4.排气后,把面团分成四等份儿,每一份儿擀成薄片。

  • 5.在一头抹上红豆沙。

  • 6.从豆沙处开始卷,卷制3分之2处。另一侧用刀切成一条一条的。

  • 7.一条条的卷,裹住毛毛虫的身子。用红豆点缀毛毛虫的眼睛处。

  • 8.放入烤箱再次发酵。

  • 9.当毛毛虫发胖后取出,抹上一层蛋液。

  • 10.撒上芝麻。

  • 11.烤箱预热,180度,烤25分钟。

  • 12.哈哈哈,毛毛虫出炉啦!

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