香菇冬瓜鸡汤的做法和食材用料及健康功效

余文乐 2017-09-14 15:45:08浏览次数：2332  

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡小半只冬瓜200g相克食物
香菇50g相克食物姜1块相克食物
盐适量料酒适量

香菇冬瓜鸡汤的做法

  • 1.鸡绰水片刻捞出切小块。

  • 2.冬瓜一块，去除外皮，切成小块。

  • 3.香菇泡发清洗干净。

  • 4.高压锅内胆中，放入鸡块，香菇倒入热水，姜片，料酒，选择“煲汤“程序，30分钟。

  • 5.煲好点的汤倒回锅中烧开。

  • 6.加入冬瓜滚煮3分钟，出锅前加点盐调味即可。

  • 7.汤汁清淡，口味鲜美。

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