土豆鸭肉干锅的做法和食材用料及健康功效

周奇奇 2017-09-14 15:33:38浏览次数：6700  

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

干红椒1把 半片鸭半只
油适量 生抽 老抽 辣油适量
八角 花椒 适量土豆1个相克食物
彩椒半只草果一枚
美芹1条相克食物

土豆鸭肉干锅的做法

  • 1.半片鸭 剪块

  • 2.沸水焯水 洗净沥干备用

  • 3.起油锅煸香八角 干红椒 花麻椒……

  • 4.倒入鸭肉 盐 先 生抽后老抽翻炒加水烧开小火慢炖10分钟

  • 5.加入焯好水的土豆在烧开小火慢炖10钟

  • 6.加入美芹 彩椒翻炒断生

  • 7.最后加少许鸡精调味收汁出锅，在盛在干锅内 点燃备好的固体酒精炉内二次加烧享用……

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