口水鸡的做法和食材用料及健康功效

郭敬明 2017-09-14 07:07:44浏览次数:3928  

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鸡腿半根相克食物 生抽适量
八角适量花椒适量
麻油适量干辣椒适量相克食物
香叶适量适量相克食物
适量相克食物 辣椒油适量

口水鸡的做法

  • 1.准备鸡腿,洗净

  • 2.准备干辣椒,香叶。葱。姜。八角。花椒

  • 3.冷水下入鸡腿和大料

  • 4.下入料酒

  • 5.大火烧开转小火烧半小时

  • 6.捞出放入凉水冲洗干净

  • 7.冰箱提前准备一盆冰水

  • 8.把洗净的鸡腿放入冰水里

  • 9.捞出切块

  • 10.准备酱油。生抽。白糖

  • 11.加入麻油

  • 12.准备辣椒油

  • 13.准备花生碎

  • 14.把调料倒入鸡腿上面。还有花生碎。再放点香叶。就可以了

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