纸杯蛋糕的做法和食材用料及健康功效

卓依婷 2017-09-14 06:48:27浏览次数：8410  

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉50克 色拉油50克
细砂糖50克鸡蛋4个相克食物
柠檬汁或醋2、3滴

纸杯蛋糕的做法

  • 1.所有食材称好，蛋清3个，全蛋一个放在蛋黄里。

  • 2.蛋清放糖分三次打发。

  • 3.打发成针尖状，不滴就行

  • 4.蛋黄加油拌匀

  • 5.筛入低筋面粉，继续拌匀

  • 6.把蛋清分三次拌入蛋黄液中，要上下翻拌，不要圈拌！

  • 7.这是拌好的样子

  • 8.装入纸杯中，震几下，防止有泡

  • 9.烤箱提前预热，放入烤箱160度25分至30分钟

  • 10.成品出锅了，味道棒棒哒

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