绿豆酿莲藕的做法和食材用料及健康功效

童蕾 2017-09-11 02:36:02浏览次数：2391  

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

莲藕500克相克食物 盐1小匙
绿豆相克食物

绿豆酿莲藕的做法

  • 1.将去皮绿豆洗净。

  • 2.加水浸泡2个小时。

  • 3.莲藕去皮洗净。

  • 4.将莲藕的靠近顶端的地方用刀切断。

  • 5.将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中，一边灌一边用筷子压实。

  • 6.将切下来的莲藕盖子扣回原来位置上，四周用牙签固定。

  • 7.将莲藕放入锅中，将用剩的去皮绿豆也一并放入锅中，加水，大火烧开后小火煮一个小时。

  • 8.放入1小匙盐，再加盖小火煮10分钟。

  • 9.将莲藕取出切成块，和汤一起食用。

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