韭菜角子的做法和食材用料及健康功效

于震 2017-09-11 02:16:51浏览次数：3894  

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

鸡蛋面韭菜相克食物
鸡蛋2个相克食物 粉条
十三香 盐
鸡精 玉米油

韭菜角子的做法

  • 1.和面，面粉加鸡蛋

  • 2.和面我就用了一个鸡蛋，中途可以加水，或者多打几个鸡蛋

  • 3.放在碗里发面

  • 4.韭菜洗净

  • 5.粉条用温水泡发，然后冷水冷却，比较筋道

  • 6.鸡蛋一个，蛋液放盐，小火炒蛋，碾碎

  • 7.韭菜切小段，粉条切小段，倒入鸡蛋，加盐，鸡精，十三香

  • 8.面团切块，赶成薄饼

  • 9.中间对折，捏成大角子

  • 10.锅内加入玉米油，放入角子，2面煎黄，装盘即可

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