手把羊肉的做法和食材用料及健康功效

周定纬 2017-09-10 06:45:40浏览次数：2825  

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀

食材用料

羊排姜相克食物
洋葱相克食物料酒
盐 料包
大料桂皮
香叶草果

手把羊肉的做法

  • 1.羊肉冷水浸出血水

  • 2.烧开水汆烫一下羊排

  • 3.准备好料包

  • 4.洋葱切末

  • 5.汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒

  • 6.加入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。

  • 7.捞出装盘即可，吃时若口重的，可粘椒盐食用

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