凉拌豆皮的做法和食材用料及健康功效

杨幂 2017-09-03 22:22:56浏览次数：6035  

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆皮半张相克食物 青、红椒1小块
黄瓜1节相克食物 盐适量
白糖少许相克食物 鸡精少许
蒸鱼豉油或生抽适量 麻椒油适量
香油适量

凉拌豆皮的做法

  • 1.豆皮切丝

  • 2.黄瓜、青红椒切丝

  • 3.锅中加水烧开，放入豆皮和青红椒立刻关火随后捞出过凉水

  • 4.控干水分连同黄瓜一同放入容器中，放入盐、白糖、蒸鱼豉油或生抽、鸡精调味

  • 5.拌均后加入香油和麻椒油继续搅拌均匀

  • 6.盛出装盘

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