凉拌油麦菜的做法和食材用料及健康功效

张智尧 2017-09-01 20:54:15浏览次数：2461  

健康功效

油麦菜：活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

油麦菜适量相克食物油适量
盐少许香油半汤勺
味精少许相克食物干辣椒2个相克食物
蒜2瓣相克食物 生抽1汤勺

凉拌油麦菜的做法

  • 1.油麦菜、干辣椒、蒜洗净。

  • 2.干辣椒切丝、蒜切粒。

  • 3.锅里水烧开后，滴几滴油，再放入油麦菜焯一下。

  • 4.捞出控干水，切整齐。

  • 5.码入盘。

  • 6.锅里放少许油烧热。

  • 7.倒入装有干辣椒丝、蒜粒的碗里。

  • 8.加入生抽、盐、香油、味精调匀。

  • 9.淋在油麦菜上面、即食。

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