腌萝卜的做法和食材用料及健康功效

于波 2017-08-31 01:23:23浏览次数：9883  

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

白萝卜一个相克食物 辣椒丝
盐白糖相克食物
生抽 老抽
醋相克食物

腌萝卜的做法

  • 1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中。

  • 2.撒上盐用手抓匀后腌制一个小时。

  • 3.把萝卜里渗出来的水倒掉。

  • 4.加入三勺左右的白糖，搅拌均匀。

  • 5.撒上点辣椒丝。

  • 6.加入生抽至少五勺，加入一勺老抽。

  • 7.加入三勺左右的醋，搅拌均匀。

  • 8.腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀。

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