大米发糕的做法和食材用料及健康功效

苏醒 2017-10-03 20:06:15浏览次数：5713  

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

大米适量相克食物面粉适量
黏玉米面适量大枣适量相克食物
白糖少许相克食物 纯牛奶少许
干酵母适量

大米发糕的做法

  • 1.大米浸泡

  • 2.沥干水分至颗粒分明

  • 3.磨成粉末

  • 4.把玉米面 面粉 大米面加入酵母 白砂糖 牛奶和成面团醒发

  • 5.光滑的面团

  • 6.醒发至蜂窝状

  • 7.用手团成圆饼，摁入大枣放入蒸锅

  • 8.盖上锅盖醒发约十分钟，大火烧开，改小火蒸十五分钟既可

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