番茄蕨菜绣球的做法和食材用料及健康功效

黎明 2017-10-03 15:22:14浏览次数：5587  

食材用料

主料： 蕨菜200克
猪肉(瘦)200克 辅料：
鸡蛋150克 调料：
番茄酱50克 小麦面粉100克
辣椒粉3克 植物油25克
盐2克 白砂糖3克
醋4克 淀粉(豌豆)5克

番茄蕨菜绣球的做法

  • 1.将肉茸加入2个蛋清及盐、辣椒粉、葱、姜搅拌均匀；

  • 2.将蕨菜切成3厘米长的段，入沸水锅中氽熟取出；

  • 3.与调好的肉茸拌和均匀，制成绣球状备用；

  • 4.淀粉调成芡汁备用；

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