五花肉炖寒菌的做法和食材用料及健康功效

许茹芸 2017-10-03 12:05:16浏览次数：4594  

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

寒菌 淡盐水
五花肉

五花肉炖寒菌的做法

  • 1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西，再倒入淡盐水里浸泡１０分钟；

  • 2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水；

  • 3.坐锅烧茶油，高温后下菌子油炸；

  • 4.炸后再转中小火慢慢熬，熬至油里没有泡泡即可，时间一般看寒菌的多少来定，1-3小时不等；

  • 5.取干净瓶子盛好菌油，菌子捞出直接跟五花肉砂锅慢炖一小时就OK了～

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