青椒炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

柳云龙 2017-10-02 04:10:39浏览次数：64  

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

青椒两根相克食物苦瓜一根相克食物
油五汤匙 盐一汤匙
鸡精一汤匙

青椒炒苦瓜的做法

  • 1.准备好食材：青椒和苦瓜。

  • 2.把青椒和苦瓜都切成细长条，放盘子里备用。

  • 3.给锅里加入凉水，烧开后把青椒和苦瓜倒入开水里焯一分钟，然后用凉水冲一下，控干水分，放盘子里备用。

  • 4.给锅里加点油，开大火，把青椒和苦瓜倒入锅里，加入盐和鸡精，翻炒一分钟，即可装盘食用。

  • 5.青椒炒苦瓜成品图。

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