姜汁撞奶的做法和食材用料及健康功效

叶世荣 2017-09-29 16:24:03浏览次数：69  

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

姜80克相克食物 奶牛200毫升
糖10克相克食物

姜汁撞奶的做法

  • 1.食材大集合

  • 2.姜块洗净去皮

  • 3.姜块磨碎取姜汁。（我家没有榨汁机只能用手磨）

  • 4.压榨姜末取姜汁

  • 5.取好姜汁装碗待用

  • 6.牛奶入锅加入冰糖

  • 7.文火边煮边用勺子搅拌，待牛奶加热到80度即可。

  • 8.最后一步也是最重要的，牛奶煮好后尽量高的往装有姜汁的容器里倒入。（这部叫“撞奶”）撞好后静置5-10分钟。

  • 9.做好的撞奶可以放稳一个调羹哦

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