金菇肥牛卷的做法和食材用料及健康功效

李丽珍 2017-09-28 21:22:38浏览次数：4648  

健康功效

肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨

食材用料

肥牛7片 金針菇適量
生粉適量 黑椒適量
孜然粉適量 味椒鹽適量
鰻魚汁適量 橄欖油少許

金菇肥牛卷的做法

  • 1.準備金菇肥牛

  • 2.用肥牛把金針菇捲起

  • 3.金菇肥牛卷收口處粘上生粉收口，煎的時候防止開口，或用牙籤在中間穿過

  • 4.捲好的肥牛卷撒上生粉，煎時防止粘鍋

  • 5.鍋中熱油，放入肥牛卷，把肥牛卷煎至肥牛變色，金針菇變軟即可盛出(煎的中途撒上黑椒碎，孜然粉，味椒鹽)

  • 6.食嘅時候配上鰻魚汁very good

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