粟子焖鸭的做法和食材用料及健康功效

刘嘉玲 2017-09-25 22:13:09浏览次数：3619  

健康功效

鸭翅：富含蛋白质

食材用料

鸭翅两个整翅()栗子十五颗相克食物
盐适量 生抽适量
生粉适量糖适量相克食物
老抽少量 蕃茄沙司一汤匙
料酒适量姜适量相克食物
蒜头一瓣相克食物

粟子焖鸭的做法

  • 1.栗子去壳和皮，鸭翅砍块，姜蒜切碎，蕃茄沙司，盐，糖，生粉加少量水调成稀糊状

  • 2.热锅，放少许油，姜炒出香味后放入鸭翅两面微煎，放入蒜，料酒，翻炒出香味，放入栗子，加入生抽，老抽，一碗半清水，大火烧开转小火焖至汤汁浓稠，将之前调好的蕃茄酱倒入收汁粘稠即可

  • 3.装碟撒上葱花

  • 4.成品图

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