蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧的做法和食材用料及健康功效

王蓉 2017-09-25 21:58:51浏览次数：5366  

食材用料

黃臘鯧1條 薑2片
蔥適量 蒜蓉豆豉醬2匙羹
幼鹽適量 白酒1匙羹
生抽適量 橄欖油適量

蒜蓉豆豉蒸黃臘鯧的做法

  • 1.先用刀把黃臘鯧背部的血放走去腥味，洗乾淨備用

  • 2.薑片切絲，把幼鹽，白酒，蒜蓉豆豉醬抹均黃臘鯧

  • 3.鍋中燒開滾水，隔水蒸7分鐘，6分鐘的時候把蔥花撒上魚身

  • 4.黃臘鯧出鍋後，淋上生抽，鍋中再熱油，把熱油淋在魚上

  • 5.成品出嚟喇

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